ดูประกาศค่าธรรมเนียม อัตราแนบท้ายประกาศมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ เรื่อง กำหนดอัตราค่าธรรมเนียมการใช้บริการวิเคราะห์
สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตผลทางการเกษตรและอุตสาหกรรมเกษตร ประกาศ ณ วันที่ 26 มิถุนายน 2562
ใบขอรับบริการ ประกาศอัตราค่าธรรมเนียมการใช้เครื่องมือ อุปกรณ์ และค่าบริการตรวจวิเคราะห์ การให้บริการตรวจวิเคราะห์และค่าบริการ

1. วัตถุดิบทางการเกษตรและอุตสาหกรรมเกษตร

1.1 คุณสมบัติทางเคมี
SRU_ห้อง_ลำดับ รายการ มาตรฐาน
ทดสอบ/เครื่องมือ
อัตราค่าบริการ (บาท/ตัวอย่าง) ระยะเวลาในการวิเคราะห์ ปริมาณตัวอย่าง

PCT_ENZ_01

ปริมาณไขมัน (Fat content)

AOAC, 2000

650

15 วัน

20 กรัม

PCT_ENZ_02

ปริมาณเถ้า (Ash content)

AOAC, 2000

600

15 วัน

20 กรัม

PCT_ENZ_03

ปริมาณโปรตีน (Protein content by Kjeldahl method)

AOAC, 2000

600

15 วัน

20 กรัม

PCT_ENZ_04

ปริมาณความชื้น (Moisture content)

AOAC, 2000

400

15 วัน

20 กรัม

PCT_ENZ_05

ปริมาณเยื่อใย (Fiber content)

AOAC, 2000

750

15 วัน

20 กรัม

PCT_ENZ_06

ปริมาณโปรตีน (Protein content by Lowry method)

Lowry method

600

15 วัน

10 มิลลิลิตร

PCT_ENZ_07

ปริมาณน้ำตาล (กลูโคส ไซโลส ซูโครส ฟรุคโตส) (Sugar content by HPLC)

เครื่อง HPLC Aminex HPX-87P column

2,000

15 วัน

1 มิลลิลิตร

PCT_ENZ_08

ปริมาณน้ำตาลรีดิวซ์ (Reducing sugar content)

DNS method

450

15 วัน

5 มิลลิลิตร

PCT_ENZ_09

ปริมาณแป้งทั้งหมด (Total starch content)

AOAC Official Method 996.11 (K-TSTA, Megazyme)

1,200

15 วัน

2 มิลลิลิตร/2กรัม

PCT_RUB_01

สกัดน้ำมันด้วยตัวทำละลายอินทรีย์ (Solvent extraction)

In house method (Solvent extraction)

1,500

5-7 วัน

ขึ้นอยู่กับชนิดของตัวอย่างที่นำมาสกัด

PCT_RUB_02

เตรียมตัวอย่าง (Saponification and Methylation) และวิเคราะห์องค์ประกอบกรดไขมันด้วยเทคนิค Gas chromatography – Flame ionization detection (GC-FID)

In house method

5,000

5-7 วัน

100 มิลลิกรัม

PCT_RUB_03

เตรียมตัวอย่าง (Derivatization) และระบุชนิดสารสกัดด้วยเทคนิค Gas chromatography –Mass spectrometry (GC-MS)

In house method

6,000

5-7 วัน

100 มิลลิกรัม

1.2 คุณสมบัติทางจุลชีววิทยา
SRU_ห้อง_ลำดับ รายการ มาตรฐาน
ทดสอบ/เครื่องมือ
อัตราค่าบริการ (บาท/ตัวอย่าง) ระยะเวลาในการวิเคราะห์ ปริมาณตัวอย่าง

FHC_HRB_09

การวิเคราะห์ปริมาณเชื้อจุลินทรีย์ทั้งหมดที่ใช้อากาศ ในตัวอย่าง (Total viable aerobic count)

In house method

650

30 วัน

10 กรัม

FHC_HRB_10

การวิเคราะห์ปริมาณเชื้อยีสต์ และรา (Total yeast and mold count)

In house method

650

30 วัน

10 กรัม

1.3 การตรวจสอบปริมาณกลุ่มสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพ
SRU_ห้อง_ลำดับ รายการ มาตรฐาน
ทดสอบ/เครื่องมือ
อัตราค่าบริการ (บาท/ตัวอย่าง) ระยะเวลาในการวิเคราะห์ ปริมาณตัวอย่าง

FHC_HRB_02

ปริมาณสารแอนโธไซยานิน (Anthocyanin content)

In house method (Colorimetric assay)

2,000

30 วัน

50 กรัม

FHC_HRB_03

ปริมาณสารฟีนอลิกทั้งหมด (Total phenolic content)

In house method (Colorimetric assay)

1,300

30 วัน

50 กรัม

FHC_HRB_04

ปริมาณสารฟลาโวนอยด์ (Flavonoid content)

In house method (Colorimetric assay)

1,300

30 วัน

50 กรัม

FHC_HRB_05

ปริมาณสารแทนนิน (Tannin content)

In house method (Colorimetric assay)

2,000

30 วัน

50 กรัม

FHC_HRB_06

ปริมาณสารโพลีแซคคาไรด์ (Polysaccharide content)

In house method (Colorimetric assay)

2,000

30 วัน

50 กรัม

FHC_HRB_07

ปริมาณสารไตรเทอร์ปีนอยด์ (Triterpenoids content)

In house method (Colorimetric assay)

2,000

30 วัน

50 กรัม

FHC_HRB_08

ค่าบริการเตรียมตัวอย่างในการวิเคราะห์ (Sample preparation)

300

PCT_ENZ_10

ปริมาณเบต้ากลูแคนในเห็ด/ยีสต์ (β-GLUCAN (Yeast and Mushroom))

β-GLUCAN (Yeast and Mushroom) ASSAY PROTOCOL (K-YBGL, Megazyme)

1,800

15 วัน

1 กรัม

1.4 ฤทธิ์ทางชีวภาพ
SRU_ห้อง_ลำดับ รายการ มาตรฐาน
ทดสอบ/เครื่องมือ
อัตราค่าบริการ (บาท/ตัวอย่าง) ระยะเวลาในการวิเคราะห์ ปริมาณตัวอย่าง

FHC_HRB_11

ฤทธิ์ต้านการอักเสบ ด้วยวิธียับยั้งการเสียสภาพของโปรตีน (Protein denaturation inhibitory assay)

In house method  

2,000

30 วัน

100 กรัม

FHC_HRB_12

ฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระด้วยวิธี DPPH (Trolox equivalent)

In house method (Colorimetric assay)

1,300

30 วัน

100 กรัม

FHC_HRB_13

ฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระด้วยวิธี DPPH วิเคราะห์หาค่า (IC50)

In house method (Colorimetric assay)

1,800

30 วัน

100 กรัม

FHC_HRB_14

ฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระด้วยวิธี ABTS (Trolox equivalent)

In house method (Colorimetric assay)

1,300

30 วัน

100 กรัม

FHC_HRB_15

ฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระด้วยวิธี ABTS วิเคราะห์หาค่า (IC50)

In house method (Colorimetric assay)

1,800

30 วัน

100 กรัม

FHC_HRB_16

ฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระด้วยวิธี FRAP (µmole Fe(II)/g sample)

In house method (Colorimetric assay)

1,400

30 วัน

100 กรัม

FHC_HRB_17

ฤทธิ์ยับยั้งเอนไซม์อัลฟา-กลูโคซิเดส ในหลอดทดลอง (α-glucosidase inhibition assay)

In house method (Colorimetric assay)

4,200

30 วัน

100 กรัม

FHC_HRB_18

ฤทธิ์ยับยั้งเอนไซม์ไทโรซิเนส ในหลอดทดลอง (Tyrosinase inhibitory assay)

In house method (Colorimetric assay)

4,800

30 วัน

100 กรัม

2. วัตถุดิบประเภทอาหาร

2.1 คุณสมบัติทางเคมี
SRU_ห้อง_ลำดับ รายการ มาตรฐาน
ทดสอบ/เครื่องมือ
อัตราค่าบริการ (บาท/ตัวอย่าง) ระยะเวลาในการวิเคราะห์ ปริมาณตัวอย่าง

PCT_ENZ_01

ปริมาณไขมัน (Fat content)

AOAC, 2000

650

15 วัน

20 กรัม

PCT_ENZ_02

ปริมาณเถ้า (Ash content)

AOAC, 2000

600

15 วัน

20 กรัม

PCT_ENZ_03

ปริมาณโปรตีน (Protein content by Kjeldahl method)

AOAC, 2000

600

15 วัน

20 กรัม

PCT_ENZ_04

ปริมาณความชื้น (Moisture content)

AOAC, 2000

400

15 วัน

20 กรัม

PCT_ENZ_05

ปริมาณเยื่อใย (Fiber content)

AOAC, 2000

750

15 วัน

20 กรัม

PCT_ENZ_06

ปริมาณโปรตีน (Protein content)

Lowry method

600

15 วัน

10 มิลลิลิตร

PCT_ENZ_07

ปริมาณน้ำตาล (กลูโคส ไซโลส ซูโครส ฟรุคโตส) (Sugar content)

เครื่อ HPLC Aminex HPX-87P column

2,000

15 วัน

1 มิลลิลิตร

PCT_ENZ_08

ปริมาณน้ำตาลรีดิวซ์ (Reducing sugar content)

DNS method

450

15 วัน

5 มิลลิลิตร

PCT_ENZ_09

ปริมาณแป้งทั้งหมด (Total starch content)

AOAC Official Method 996.11 (K-TSTA, Megazyme)

1,200

15 วัน

2 มิลลิลิตร/2 กรัม

2.2 คุณสมบัติทางจุลชีววิทยา
SRU_ห้อง_ลำดับ รายการ มาตรฐาน
ทดสอบ/เครื่องมือ
อัตราค่าบริการ (บาท/ตัวอย่าง) ระยะเวลาในการวิเคราะห์ ปริมาณตัวอย่าง

FHC_HRB_09

การวิเคราะห์ปริมาณเชื้อจุลินทรีย์ทั้งหมดที่ใช้อากาศ ในตัวอย่าง (Total viable aerobic count)

In house method; pour plate

650

30 วัน

10 กรัม

FHC_HRB_10

การวิเคราะห์ปริมาณเชื้อยีสต์ และรา (Total yeast and mold count)

In house method pour plate

650

30 วัน

10 กรัม

2.3 การตรวจสอบปริมาณกลุ่มสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพ
SRU_ห้อง_ลำดับ รายการ มาตรฐาน
ทดสอบ/เครื่องมือ
อัตราค่าบริการ (บาท/ตัวอย่าง) ระยะเวลาในการวิเคราะห์ ปริมาณตัวอย่าง

FHC_HRB_02

ปริมาณสารแอนโธไซยานิน (Anthocyanin content)

In house method (Colorimetric assay)

2,000

30 วัน

50 กรัม

FHC_HRB_03

ปริมาณสารฟีนอลิกทั้งหมด (Total phenolic content)

In house method (Colorimetric assay)

1,300

30 วัน

50 กรัม

FHC_HRB_04

ปริมาณสารฟลาโวนอยด์ (Flavonoid content)

In house method (Colorimetric assay)

1,300

30 วัน

50 กรัม

FHC_HRB_05

ปริมาณสารแทนนิน (Tannin content)

In house method (Colorimetric assay)

2,000

30 วัน

50 กรัม

FHC_HRB_06

ปริมาณสารโพลีแซคคาไรด์ (Polysaccharide content)

In house method (Colorimetric assay)

2,000

30 วัน

50 กรัม

FHC_HRB_07

ปริมาณสารไตรเทอร์ปีนอยด์ (Triterpenoids content)

In house method (Colorimetric assay)

2,000

30 วัน

50 กรัม

FHC_HRB_08

ค่าบริการเตรียมตัวอย่างในการวิเคราะห์ (Sample preparation)

300

PCT_ENZ_10

ปริมาณเบต้ากลูแคนในเห็ด/ยีสต์ (β-GLUCAN (Yeast and Mushroom))

β-GLUCAN (Yeast and Mushroom) ASSAY PROTOCOL (K-YBGL, Megazyme)

1,800

15 วัน

1 กรัม

2.4 ฤทธิ์ทางชีวภาพ
SRU_ห้อง_ลำดับ รายการ มาตรฐาน
ทดสอบ/เครื่องมือ
อัตราค่าบริการ (บาท/ตัวอย่าง) ระยะเวลาในการวิเคราะห์ ปริมาณตัวอย่าง

FHC_HRB_11

ฤทธิ์ต้านการอักเสบ ด้วยวิธียับยั้งการเสียสภาพของโปรตีน (Protein denaturation inhibitory assay)

In house method  

2,000

30 วัน

100 กรัม

FHC_HRB_12

ฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระด้วยวิธี DPPH (Trolox equivalent)

In house method (Colorimetric assay)

1,300

30 วัน

100 กรัม

FHC_HRB_13

ฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระด้วยวิธี DPPH วิเคราะห์หาค่า (IC50)

In house method (Colorimetric assay)

1,800

30 วัน

100 กรัม

FHC_HRB_14

ฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระด้วยวิธี ABTS (Trolox equivalent)

In house method (Colorimetric assay)

1,300

30 วัน

100 กรัม

FHC_HRB_15

ฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระด้วยวิธี ABTS วิเคราะห์หาค่า (IC50)

In house method (Colorimetric assay)

1,800

30 วัน

100 กรัม

FHC_HRB_16

ฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระด้วยวิธี FRAP (µmole Fe(II)/g sample)

In house method (Colorimetric assay)

1,400

30 วัน

100 กรัม

FHC_HRB_17

ฤทธิ์ยับยั้งเอนไซม์อัลฟา-กลูโคซิเดส ในหลอดทดลอง (α-glucosidase inhibition assay)

In house method (Colorimetric assay)

4,200

30 วัน

100 กรัม

FHC_HRB_18

ฤทธิ์ยับยั้งเอนไซม์ไทโรซิเนส ในหลอดทดลอง (Tyrosinase inhibitory assay)

In house method (Colorimetric assay)

4,800

30 วัน

100 กรัม